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Alimentation du sportif

Recette de pâtes de fruits spécial sport maison

Lorsque l’on fait des sports d’endurance de type trails, Ultra-trails on a souvent besoin de se ravitailler en course. Il existe beaucoup de produits disponible sur le marché (Gels, Barres, Boissons, Pastilles…) mais on a parfois envie de pouvoir se faire ses propres ravito maison. Aujourd’hui je vous propose une recette rapide et facile pour […]

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Comment faire son Gateau Sport maison énergétique et diététique ?

Ingrédient pour un Gateau Sport maison [unordered_list style= »tick »] 300g de farine, 400mL de lait demi-écrémé, 150g de miel, 20g d’abricots secs dénoyautés, 20g de figues séchées, 20g de pruneaux, 60g de raisins secs, 1 cuillère à soupe d’huile, 1 sachet de levure et 1 cuillère à soupe d’amandes en poudre. [/unordered_list] Etape de préparation du […]

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Courir le matin: quand et quoi prendre au petit-déjeuner ?

Courir le matin est parfois un choix, souvent une obligation, pour pouvoir concilier sa vie de coureur, sa vie personnelle et sa vie professionnelle. Mais voilà quand on doit partir pour 1h d’entrainement en course à pied à 6h ou 7h du matin quand doit-on manger ? Faut-il prendre un petit déjeuner avant ou après […]

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5 Fruits à consommer absolument cet été si vous faite du sport

Depuis le début de l’été je vous propose de découvrir des fruits intéressants pour vous aider à mieux récupérer ou vous préparer lorsque vous faites du sport. Je vous propose aujourd’hui le petit bilan des 5 fruits d’été à consommer lorsque l’on est sportif. Allez c’est parti on commence la petite liste ! 1. La fraise: […]

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Le kiwi participe activement à la récupération après le sport

Il fait parti des rares fruits capable de vous apporter presque 20% de vos apports en Sélénium (généralement apporté par les viandes, œufs, poissons, fruits de mer, Lait et produits laitiers, Céréales et la levure de bière) ce qui en fait un super complément pour la récupération après l’effort. Apport calorique 57,7 kcal Teneur en eau est de […]

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Smoothie Mûre Banane

Ingrédients pour 2 verres de smoothie Mûre, Banane [unordered_list style= »tick »] 1 banane 200/300g de mûres (fraiches ou surgelées) Le jus de 2 oranges 1 yaourt brassé (optionnel) 6 glaçons [/unordered_list] Recette du smoothie Mûre, Banane Pressez l’orange et réservez le jus Mettre tout les ingrédients dans le Thermomix (ou un blender) Mixer à vitesse 10 […]

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La mûre pour protéger les tendons et les articulations des sportifs

La mûre n’est pas forcément un fruit qui nous vient directement à l’esprit (certainement car il n’y en a pas souvent sur les étales) mais c’est un excellent allier pour protéger vos tendons et vos articulations grâce à sa forte teneur en Manganèse et à la présence de Cuivre. Faible apport calorique 45 kCal Haute […]

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Smoothie Abricot, Banane, Nectarine

Ingrédients pour 2 verres de smoothie Abricot, Banane, Nectarine [unordered_list style= »tick »] 4 abricots (environ 120g dénoyautés) 1 nectarine (environ 100g dénoyautés) 1 banane Le jus d’une orange 1/2 yaourt brassé 4 glacons [/unordered_list] Recette du smoothie Abricot, Banane, Nectarine Pressez l’orange et réservez le jus Mettre les glaçons dans le Thermomix et faire de la glace […]

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L’abricot pour avoir bonne mine et se donner un coup de boost

Bon je dois vous avouer que j’ai décidé de vous parler de l’abricot car c’est un de mes fruits préférés mais il faut bien avouer qu’il n’est pas forcément le plus intéressant lorsqu’il est frais. Je conseille surtout de l’utiliser pendant l’effort car il a un bon apport glucidique surtout quand il est sec. Apport calorique 49 kcal pour […]

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Smoothie Fraise, Banane, Orange

Je vous ai récemment parlé de l’intérêt de la Fraise dans la récupération du sportif. Aujourd’hui je vous propose une recette de smoothie à base de Fraise, de Banane et de jus d’Orange. Certainement un basique mais quoi de mieux qu’un basique pour plaire à tout le monde. Comme d’habitude c’est une recette que j’exécute […]